main

新小麦の商品販売中！

2010.06.26 Saturday

今年の小麦粉の出来は？ロールケーキから始めます！今回の話題には関係ありません。
ごぶさたしております。
やっと新小麦が出来ました！
今年の小麦は出来が悪く、色も少し昨年よりも黒く粉に引くのも手間がかかったそうです。
早速今日、ロールケーキを焼いて見ましたが、上がりは昨年と変わりは無いように思いました。
ブッセも順次製造しますが、昨年製造していたクッキーが製造できそうにもありません（小麦の収穫が減したため）。
今年　初　旬　新小麦の風味を味わってください「小麦解禁日6/26」
一部小麦の話とまったく無関係な写真が１枚、ちなみに窯担当の小池紗智子です宜しく！

posted by: 店長 | - | 13:57 | - | - |